沼津倶楽部（茶亭）｜キッチン

▍仕事内容 仕込みから料理提供時の調理や盛り付けなど、ホテルにおけるキッチン調理業務全般をお任せします。 今回の募集にあたり、沼津倶楽部で働く方には料理を通して沼津という街の価値を高め、そこに関わる人の日常をより豊かなものにしてほしいと考えています。 沼津倶楽部、そしてあなたを起点に沼津の良さを伝え、おもてなしをし、 今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと「人」の力で創りあげること。 そんな想いに共感し、共にて更なる成長を目指して頂ける方をお待ちしています。 ▍沼津倶楽部 松林に海、遠くには高くそびえる富士山。 静岡・沼津の海沿いには、浮世絵に描かれるような、うつくしい風景が広がります。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた沼津は、多くの文化人に愛される高級別荘地として発展してきました。 その中で、沼津倶楽部は三ツワ石鹸二代目社長・三輪善兵衛氏により1907年に建てられた近代風雨建築の別邸「松岩亭」に始まり、100年以上の歴史を持つ登録有形文化財です。 客室はわずか8室。どこまでもシンプルで、どことなく邸宅を思わせる温かみのある空間と目の前に広がる庭園は、この場所にしかない時間の流れを生み出します。 そんな沼津倶楽部のレストランである『茶亭』は湘南鎌倉の中華料理の名店、「イチリンハナレ」の料理長、齋藤宏文氏監修のもと、沼津という土地のポテンシャルを活かし、地元で採れた四季折々の旬の食材を豪快かつ繊細に調理しながら新たな食の文化を創造していきます。

▪︎宿泊施設や飲食店での調理経験（業態や経験年数は問いません） ご経験の浅い方、未経験の方のご応募もお待ちしています。 お気軽にご相談ください。 歓迎スキル ▪︎I / Uターン希望歓迎 ▪︎ビジネスホテルやラグジュアリーホテルなど、他業態ホテル勤務経験の方大歓迎！ ▪︎シェフやスーシェフ経験の方のご応募もお待ちしております 求める人物像 ▪︎好きが明確にある方 ▪︎何事にも前向きに、自分から積極的に業務に取り組み、遂行できる方 ▪︎自分の好きなこと、得意なことを取り入れながら仕事の楽しみややりがいを自ら見つけていける方 ▪︎ファッションやアート、インテリア、食、さまざまなカルチャーにアンテナを張り、 アイデアを考えたり、それを実行することが得意な方 ▪︎コミュニケーション能力があり、社内外関わる人たちと気持ちよく仕事ができる方

静岡県

【勤務時間】 6:00〜23:00 ・上記時間内でシフト制 ・実働8時間、休憩1時間 【シフト例】 　7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00

月給：26万円 〜 34万円 ▪︎試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ▪︎固定残業代を含む： 45時間分（超過分は別途全額支給） ▪︎昇給チャンス：年2回 ▪︎経験・スキルを考慮し決定するため、選考により上記金額から変動する場合があります

【年間休日112日】（下記特別有給休暇5日を含む） ▪︎月9日休み（2月は8日） ▪︎有給休暇（半年後10日付与） ▪︎特別有給休暇（1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与） ▪︎産休・育休（女性100%取得、男性取得実績多数） ▪︎慶弔休暇

各種保険： 社会保険完備

▪︎昇給：年2回（5月・11月 / プロセスも評価） ▪︎自社運営の飲食店・ホテルを社員価格で！ ▪︎交通費： 月3万円まで ▪︎各種保険： 社会保険完備 ▪︎手当： 超過勤務手当、社員紹介手当 ▪︎その他： 健康診断、全社総会

⾯接3〜4回（オンライン⾯接可能）

【事業内容】 「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。 【設立】2020年12月 【資本金】50,000,000円 【従業員数】543名（正社員：203名、アルバイト / パート：340名）