東京都 | 【寮・社宅完備】ホテル洋食調理スタッフ｜ワークライフバランス充実・年間休日豊富

≫≫≫新ホテル＆新ポスト続々！上場している安定企業です◎

私たちの母体は、1968年創業、東証プライムに上場している「株式会社ベルーナ」。通信販売を中心として、お客様の暮らしを豊かにする多彩な事業を展開してきました。

業績好調を維持し、2025年には札幌や小樽にホテルを新規出店するほか、今後もホテル事業のさらなる拡大を見すえています。

≫≫≫業態チェンジ、キャリアアップ、海外チャレンジ…さまざまです！

＊グループ内の飲食店や別のホテルへ異動して経験を積む

＊副料理長や料理長などへのキャリアアップをめざす

＊当グループが運営する海外のホテルへチャレンジする

＊新ホテルの立ち上げにチャレンジする…etc.

グループ内の誰でも応募できる【キャリアアップ支援制度】あり！ホテル以外にも幅広い事業を展開しているベルーナグループだからこそ、あなた次第で幅広いチャンスをつかめます！

和食または洋食調理業務全般をお任せします。

ホテル内のレストランでの調理業務（洋食・和食）

ホテル内の各レストラン会場（洋食・和食）での調理業務

・社員食堂での調理

・朝・夕バイキングおよび宴会会場の調理業務、後片付け、厨房内の清掃などの調理業務全般を行なっていただきます。

・社員食堂は調理業務全般・厨房内の清掃・片付け　

和食全般の調理業務、後片付け、厨房内の清掃などの調理業務全般を行って頂きます。

入社後は、経験・能力に応じてフレンチレストラン、蕎麦・創作料理店、バンケットいずれかに配属となります。

教育担当スタッフがついて丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心です◎

・ステーキ・鉄板焼きの調理全般

・食材の仕入れ・原価管理

・メニュー開発(季節・コース設計)

・スタッフ育成・シフト管理

・サービスチームとの連携

書類選考

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一次面接

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（二次面接）

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内定 (内定まで1～2週間)

※ポジションや条件により二次面接や適性テストがある場合がございます。