ホテル 調理スタッフ

【　キッチンのお仕事　】 洋食調理全般をお任せします。また地域の食材を活かした料理にもこだわっています。 具体的には、以下のような業務をお任せします。 できる業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていってください。 ■食材の調達と管理 ■メニューの企画・開発 ■調理 ■プレート作り・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフの管理・指導 ■料理提供のタイミング調整 ■機器・器具の管理 ■コスト管理 ■ゲストのフィードバック管理 今後も開業予定が複数あり、若手から料理長を目指せるのも魅力。料理長に留まらず、総支配人 兼 総料理長に抜擢され、活躍している方もいます。 【　THE GATE HOTEL 札幌 by HULIC について　】 私たちが手掛けているホテルブランドの1つが「THE GATE HOTEL」です。マルチタスクメソッドという独自の教育プログラムの導入と、デザイン性が高く顧客体験に基づいた施設を展開することで、既存ホテルにおいて数々の名誉ある賞を受賞しています。 ザ・ゲートホテル札幌は「THE GATE HOTEL」ブランドが北海道エリア初進出となる重要なホテル。客室数は172室を予定、「都会」「生命力」「自然」をキーワードにしたデザインで、札幌の普遍的な魅力を表現しております。 【　安定した事業基盤　】 当社の母体となっているヒューリック株式会社。不動産業界において急成長を遂げている安定企業で、上場以来、営業利益・経常利益を更新し続けています。その全面的なバックＵＰのもと、経営に関しての心配を一切することなく業務に専念できる職場です。 また、長期に渡り安心して働ける体制が整備されているのも魅力の1つ。特に福利厚生については、各種休暇制度のほか、オリジナルのカフェテリアプランが充実しており、多くのスタッフが利用しています。

2年以上の調理経験 ※業態や資格は不問です。 ※ホテル業界の経験は不問です ＜必須条件＞ ●スムーズに業務が行える日本語コミュニケーション能力 *日本語能力試験（JLPT N2）以上を目安 ●調理師として技能ビザ取得可能であること ＜こんな方、歓迎します＞ ●洋食・西洋料理・イタリアン・フレンチなどの調理経験を活かしたい方 ●チームワークを大切にできる方 ●新しいホテルを自分たちの手で創り上げてみたい方 ●いつか自分のお店を持ちたい！という方 ●好奇心が旺盛な方 ビストロやトラットリア、リストランテといったテーブルレストランだけでなく、カフェや社員食堂などの多様な形態から、ホテル業界への転身を歓迎いたします。

札幌：北海道札幌市中央区北三条西3丁目1-44ヒューリックスクエア札幌,2027年に全国社員かエリア社員を選んでいただきます。全国社員の場合,転勤が発生いたします。

勤務体系：変形労働制 就業時間：月単位の変形労働時間制（シフト制）1ヶ月の所定労働時間：160～176時） 休憩時間：60分

月給：240,000円 〜 281,000円 固定残業：なし 賞与：年2回（夏、冬）※賞与は業績連動制となります。 【年収例】 ●年収370万円（24歳） ●年収400万円（27歳） ※賞与を含んだ金額です。賞与は業績連動制となります。

＜年間休日数＞ ●108日　 ＜休暇＞ ■慶弔休暇 ■有給休暇 ┗入社半年後に10日付与（その後は毎年1月に付与） ■産前・産後・育児休暇 ┗取得実績多数あり！ 復帰しやすい環境です ■育児短時間勤務制度 ┗小学6年生まで利用可 ■ハッピーダディ休暇（5日間） ■ウェルカムベビー休暇（5日間） ■介護休暇 ■特別休暇

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

社割あり、研修あり、 食事補助あり ◆社会保険完備 ◆選択制確定拠出年金制度 ◆従業員持株会制度 ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 ◆通勤交通費支給（上限5万円／月） ◆研修制度 （入社研修・フォローアップ研修・OJT研修・外部研修など） ◆制服貸与 ◆定期健康診断 ◆総合福祉団体定期保険 ◆自社レストランの利用優待 ◆カフェテリアプラン 【カフェテリアプランについて】 カフェテリアプランは、みなさんのライフスタイルに合わせて、会社が設定した福利厚生メニューの中から自由に対象を選ぶことができる選択型の福利厚生制度です。会社より支給される補助金をポイントに変換し、そのポイントを申請することで補助を受けることができます。 ＜一部メニューを紹介＞ ●調理師免許、ソムリエなど資格取得の受験費用にも使える！ ●料理やワインなどの教材にも使える！ ●講習・研修会費用（料理の講習会などにも奮って参加！） ●英語・フランス語の授業料もOK！ ●医療費・育児・介護（ベビーシッターや塾の費用にも使える！） ●レジャー・カラオケ・映画はもちろんOK！

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選考方法 書類選考の上、面接（2回程度を予定）、適性検査を行います。 選考結果通知 面接から2週間以内

【事業内容】 ヒューリックホテルマネジメント(株)は不動産会社大手のヒューリック(株)の100％出資により2011年4月に設立されたホテルの「経営」「運営」を行っている企業です。「THE GATE HOTEL」、「VIEWHOTELS」、「東京ベイ舞浜ホテル」を手掛けています。また今後も数多くの新規開業を控えており成長し続ける安心・安定な企業です。 ＜私たちのvision＞ 「お客様の心に寄り添い、本物の価値を提供すること」「唯一無二のホテルブランドを創り続けること」それが私たちの使命です。非日常感にあふれた時間が、ゆっくりと流れていく。新しい感動と体験が、人生の余白をひろげていく。 また、ここに帰ってきたいと思っていただける、そんな「選ばれるホテル」を目指します。　明日を、今日よりも、少しだけ豊かにする。 「感動をつくる。人生をひろげる。」お客様、そしてステークホルダーの皆様の、より良い明日のために。 【設立】2011年（平成23年）4月 【資本金】6,500百万円 【従業員数】300〜999名