世話カツ
おいしいものが大好き!その想いが、人を笑顔にする料理人への道の始まりでした。(後編)

おいしいものが大好き!その想いが、人を笑顔にする料理人への道の始まりでした。(後編)

世話カツ編集部
世話カツ編集部(Helte) 公式

2026年10月30日

ピーチャさん
ピーチャさん 調理・店舗管理
出身 タイ 年齢 20代 性別 女性 在日 6年

「前編では、日本に興味を持ったきっかけや、「料理はあまり得意じゃなかった」というピーチャさんが、料理人を目指すようになった理由をご紹介しました。 今回は、日本での就職活動でぶつかった壁や、その中で受けたサポート、そしてこれから叶えたい夢や目標についてご紹介します✨ そして、日本での生活も気づけば6年目🌸☀️🍁❄️」


「世話カツ」はどうでしたか?


ネットでいろいろ調べている中で「世話カツ」を見つけたのですが、本当に相談して良かったと思っています。

いくつかのエージェントを利用してきましたが、「世話カツ」は特に印象に残っています。
丁寧で的確なアドバイスを数多くいただき、常に寄り添っていただいていると感じました。

そのおかげで安心して面接に臨むことができ、心から「利用してよかった」と思っています。


▶︎「
世話カツ」を利用して一番助かったサポートは?

もし自分一人で調べていたら、その会社や職場環境について、細かいところまではなかなか分からなかったと思います。
しかし、「世話カツ」のキャリアアドバイザーさんがとても丁寧に調べてくださり、詳しく教えてくださいました。


例えば、社長がどのような方なのか、これまでどのような経験をされてきたのかなど、具体的に説明していただきました。
その情報をいただいたことで、「なるほど、こういう会社なんだ。良さそうだな」と感じることができました。


事前にそうした内容を知ることができたおかげで、面接の準備もより方向性を持って進めることができ、状況もよく理解したうえで臨むことができました。


そのおかげで、しっかりと面接の準備ができ、当日はとても気持ちが楽になりました。
「あ、私は一人じゃないんだ。応援してくれるプロの方がいるんだ」と思えたことが、何よりも心強かったです。


また、初めてお会いしたにもかかわらず、皆さんがとても親切に接してくださり、私のためにここまでしてくださったことに、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。


新しい会社について教えてください

日本の会社って、厳しいイメージがあって、少し不安だったんです。
でも、実際に働いてみたら、みんな驚くほど優しくて、毎日働くのが本当に楽しいです。


▶︎入社を決めた理由

卵が大好きなんです!

子どもの頃から卵が好きで、今でも自分で茶碗蒸しや卵焼きを作って食べることがあります。
卵料理は種類も豊富で、美味しいだけでなく、健康にも良いところが魅力だと思っています。


会社の説明を聞いた時は、「ここだ!」と迷わず思いました(笑)。


将来は、もっと多くの卵料理を生み出していける料理人になりたいです。

そして、卵と一緒に楽しめる料理や新しいメニューも考えながら、お客様に「美味しい」と感じてもらえるだけでなく、体にも優しい健康的な料理を届けていきたいと思っています。


これからの目標を教えてください


今の場所で経験を積みながら、いつか後輩を指導し、自分が学んできたことを伝えられる存在になりたいと思っています。

そして、いつか店長になれたらいいな、という夢も持っています。


もし店長になることができたら、このお店がもっと多くの店舗を展開していけるように貢献したいです。


例えば、自分の国であるタイや、他の都市、台湾、さらには他の国にも出店できたらとても嬉しいです。


その時には、私が日本と海外をつなぐ架け橋のような存在になれたらいいなと思っています。


最後に、後輩へのメッセージをお願いします


日本に来たばかりの頃は楽しいことも多かったのですが、専門学校に入ってからはクラスにタイ人が一人もおらず、専門用語の日本語も難しくて、とても大変でした。

諦めたくなったり、寂しいと感じたりすることもあり、「もう国に帰りたい」と思ったこともあります。
「これからどうすればいいんだろう」と悩むことも多く、先が見えないように感じる時もありました。

そこで、自分なりにいろいろ調べてみたり、家族に相談してみたりしました。
でも、家族は日本で生活した経験がないため、具体的なアドバイスをもらうのは難しかったです。

その後、自分で情報を探していく中で、日本には困った時に相談できるサポートが思っていた以上にたくさんあることに気づきました。
生活や住まい、年金、就職活動など、さまざまなことで相談できる場所が本当に多くあると感じました。


就職活動の時には「
世話カツ」に相談したことで、モヤモヤしていた気持ちがパッと晴れて、進む方向が見えてきました。
今は、困った時にはプロに相談することがとても大切だと思っています。


後輩の皆さんに伝えたいのは、まずは自分で頑張ってみること、そしてもし難しい時は無理をせず、周りの人やプロに頼ることも大切だということです。


わからないことがあれば、知っている人に聞くことが一番大切だと気づきました。
きっと、どんなことにも解決の道はあると思います。


担当コンサルタントより


ピーチャさんと初めてお話しした時、その明るい笑顔と「卵が大好き!」という真っ直ぐな言葉に、私自身が元気をもらいました。


もともとは料理が得意だったわけではありませんが、「食べることが好き」「卵が大好き」という気持ちをきっかけに、その好きな気持ちを人に届ける力へと変えてきました。


ピーチャさんの最大の魅力は、日々の出来事に感謝し、前向きに生きる姿勢だと感じています。

小さなことも自分を強くする力へと変えていくところが本当に素晴らしいです。

さらに、見えないところまで丁寧に整理する細やかさや、相手を思いやる姿勢にも彼女らしさが表れています。


きっとピーチャさんの料理を食べた人たちに、たくさんの笑顔を届けてくれる存在になると思います。


編集部より:あなたの「日本で働きたい」を応援します


この記事を読んで、「私も挑戦したい!」「誰かに相談してみたい」と感じていただけたら、とても嬉しく思います。

私たちは、あなたの日本でのキャリアを全力でサポートします。
まずはお気軽にお話を聞かせてください。


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